Производство кофеен · Санкт-Петербург
Место для кофе.
И бизнеса.
Для первой точки, расширения сети или замены старых автоматов. Подберём готовый комплект или стойку под ваше оборудование.
Начните с вашей задачи
Какую кофейню вы хотите открыть?
Первая точка, ещё одна кофейня или обновление парка автоматов — выберите свой вариант. Покажем, с чего начать и какое оборудование посмотреть.
Начните с площадки и состава комплекта
- Площадка. Есть ли место для установки? Запишите город, размеры, доступ к электричеству и воде.
- Бюджет. Посмотрите готовые комплекты. Отдельно уточните доставку, размещение точки и стартовые расходники.
- Запуск. Перед заказом согласуйте модель кофемашины, терминал, подключение и обучение.
Готовая кофейня или только стойка?
Готовый комплект — отправная точка, если оборудования ещё нет. Модель кофемашины, систему оплаты и полный состав подтвердит менеджер.
Стойка — мебель для размещения оборудования. Кофемашина и терминал не считаются включёнными, если это отдельно не указано.
Цена в карточке относится к описанному варианту. Итог зависит от состава и опций. Наличие, доставку и сроки подтвердим до заказа.
Выберите, что нужно для следующей точки
- Готовая кофейня — когда нужен комплект целиком.
- Стойка без кофемашины — если оборудование уже есть.
- Кофемашина — если стойка или место уже подготовлены.
- Запчасти и сервис — для действующих точек.
Что прислать для подбора
Модели работающих кофемашин и терминалов, фотографию оформления, размеры нового места и желаемое количество комплектов.
Обсудим единый внешний вид и состав следующей точки. Срок изготовления, доступность и условия поставки согласуются по конкретному заказу.
Нужно изменить оформление? Конструктор показывает варианты стойки 2411 и предварительную стоимость выбранного оборудования.
Спланируйте замену до покупки
- Текущая точка. Пришлите модель старого автомата, фото места и количество точек для обновления.
- Совместимость. Проверим размеры, питание, подачу воды, платёжное оборудование и требования площадки.
- Состав и порядок замены. Согласуем кофемашину, стойку, терминал, поставку и подготовку нового комплекта.
Не обязательно покупать всё заново
Если часть оборудования планируется сохранить, укажите его модели. Возможность использования имеющегося терминала и других узлов подтверждается отдельно.
Можно начать обсуждение с одной точки, затем определить состав для остальных площадок.
Совместимость со старым оборудованием, демонтаж, вывоз и монтаж не включаются автоматически. Условия нужно подтвердить до заказа.
Как понять, что входит в цену?
Сверьте модель кофемашины, стойку, терминал, дополнительные опции и услуги. В конструкторе показан предварительный расчёт. В карточке готовой кофейни состав может отличаться — попросите менеджера подтвердить перечень и итоговую сумму. Доставка рассчитывается отдельно.
Бизнес на кофейных автоматах: с чего начать
Кофейный автомат — один из немногих форматов, где точка запускается за две недели и не требует персонала. Но и здесь выигрывает не тот, кто купил дешевле, а тот, кто правильно выбрал место и посчитал экономику до покупки.
Стартовый бюджет
Минимальный вход — 245 000 ₽: автомат JL22, компактная стойка, терминал оплаты и стартовый набор ингредиентов. Если ставить точку в проходном месте с живым молоком, бюджет — 320–480 тыс. ₽. Плюс оборотные деньги на первый месяц: аренда, электрика, реклама — ещё 20–40 тыс. ₽.
Что решает успех точки
- Поток. Нужны люди, которые проходят мимо регулярно и уже хотят кофе: бизнес-центры, вузы, больницы, АЗС, вокзалы.
- Отсутствие альтернатив. Если рядом кофейня с бариста и очередью в 3 минуты, автомат проигрывает по вкусу, но выигрывает по скорости.
- Договор аренды. Место под стойку 1 м², электричество 2 кВт, возможность поставить вывеску — это должно быть в договоре, а не «на словах».
- Обслуживание. Точка без регулярной чистки теряет вкус за месяц, а гости не возвращаются.
Юнит-экономика одной точки
Средний чек — 150–200 ₽. Себестоимость напитка — 43–45 ₽. При 40 чашках в день выручка около 234 тыс. ₽ в месяц, себестоимость — 54 тыс. ₽, аренда места — 15–30 тыс. ₽, обслуживание и расходники — 10–15 тыс. ₽. Остаётся 120–150 тыс. ₽ до налогов. Комплект за 245 тыс. ₽ окупается за 4–7 месяцев при таком потоке.
| Чашек в день | Выручка, мес. | Окупаемость |
|---|---|---|
| 20 | ≈ 117 000 ₽ | 12–16 месяцев |
| 40 | ≈ 234 000 ₽ | 6–9 месяцев |
| 70 | ≈ 410 000 ₽ | 3–5 месяцев |
Цифры ориентировочные: считайте по своей аренде и своему потоку, а не по обещаниям поставщика.
Главные риски
- Место с высоким трафиком, но без спроса на кофе: например, проходной двор без офисов.
- Аренда, которую можно расторгнуть через месяц, — оборудование не успеет окупиться.
- Экономия на автомате: б/у машина без истории обслуживания даёт простой в первый же месяц.
- Отсутствие телеметрии: о поломке узнаёте от гостей, а не из приложения.
С чего начать за неделю
- Посчитать поток в 3–4 точках-кандидатах в разное время дня.
- Согласовать место и электрику с арендодателем.
- Выбрать комплект под поток и тип молока.
- Запустить, настроить рецептуры и повесить QR с инструкцией.
Вопросы и ответы
Сколько нужно денег на старт?
От 245 000 ₽ за комплект плюс 20–40 тыс. ₽ оборотных средств на первый месяц.
Нужно ли регистрировать ИП?
Да, для приёма оплат нужен ИП или ООО и онлайн-касса по 54-ФЗ. Помогаем с подбором терминала с фискализацией.
Можно ли управлять точкой удалённо?
Да, телеметрия показывает выручку, остатки и ошибки. Инкассация и заправка — 1–2 визита в неделю.
Сколько точек нужно для серьёзного дохода?
Одна точка при хорошем месте даёт 120–150 тыс. ₽ до налогов. Для системного бизнеса обычно строят сеть из 3–5 точек.
Проверим вашу локацию до покупки
Пришлите адрес и фото места — оценим поток и скажем, окупится ли точка. Бесплатно.
Написать в TelegramПозвонить